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„Energietouren - regionale Wendepunkte“

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13. September 2017

Das Team der Energietouren (die badenova, die Handwerkskammer Freiburg, der Wirtschaftsverband 100 Prozent Erneuerbare Energien und der Verein der "Klimapartner am Oberrhein e.V.") lädt Sie herzlich ein.

Diese Energietour wird unter dem Motto " Dampferzeugung für Industrieprozesse – Potenziale, Technik und Anwendung“ am Donnerstag, den 28. September, stattfinden. Startpunkt der Energietour ist wie üblich vor dem Eingang der badenova AG & Co KG (Tullastraße 61, 79108 Freiburg). Die Abfahrt dort ist um 13:00 Uhr, die Energietour endet voraussichtlich um 18:30 Uhr.

Erste Station ist die Firma Schladerer in Staufen die in der Region als einer der großen Spirituosenerzeuger bekannt ist. Als Lebensmittel-verarbeitender Betrieb hat hier die Hygiene sowie die effiziente Energienutzung im Produktionsprozess – vom Kochen der Maische bis zur Kühlung von Destillation, Lagereinrichtungen, usw. eine große Bedeutung. Wie hier Dampf sinnvoll eingesetzt werden kann wird uns der Umweltbeauftragte der Fa. Schladerer, Herr Klaus Schüler erläutern und zeigen.

Die zweite Station führt wieder zurück nach Freiburg zur Schwarzwaldmilch GmbH. Diese verarbeitet Rohmilch zu verschiedenen Milchprodukten, was sehr energieintensiv ist. Es wird in der Molkerei viel Wärme benötigt um die Milch zu pasteurisieren oder Käse und Joghurt herzustellen sowie Kälte, um diese Produkte anschließend zu lagern. Die Schwarzwaldmilch GmbH setzt hierfür auf ein BHKW, dessen Abwärme auf verschiedenen Stufen ausgekoppelt wird. Die Wärme aus einem Abhitzekessel wird dabei für die Dampfgewinnung genutzt, ein Abgaswärmetauscher erhitzt Wasser. Ein Wärmespeicher in Kombination mit einer ausgeklügelten Steuerungstechnik stellt sicher, dass Wärmebedarf und -produktion aufeinander abgestimmt sind und damit die Energieeffizienz gesteigert wird. In dieser Form ein Demonstrationsobjekt, das es so an anderer Stelle in der Region noch nicht gibt und das uns von Herrn Reinhard Schneider, dem Produktionsleiter der Schwarzwaldmilch GmbH vorgestellt wird.

Den Abschluss findet diese Energietour dann bei der badenova mit der Gelegenheit, sich bei einem Imbiss über das Erlebte auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen.

Bitte beachten Sie:
Die Teilnahme ist kostenlos; eine Anmeldung ist jedoch erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldung vergeben.
 
Weitere Informationen und die Anmeldung finden Sie hier:
Bildquellen: 

Quelle: badenova

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